Đá Mài King KW65 #1000/6000

1.100.000đ

KING
KINGKW65

King là thương hiệu đá mài hàng đầu thế giới với nhiều kích cỡ và độ nhám đáp ứng được tất cả nhu cầu từ người dùng bình thường đến những thợ làm dao hay đầu bếp chuyên nghiệp.



Còn hàng
1

  • Chiều dài: 185mm
  • Chiều rộng: 63mm
  • Độ dày: 25mm
  • Cỡ hạt: 1000/6000 grit
  • Cân nặng: 600g
  • Màu sắc: Vàng nhạt & đỏ sậm


Mài dao là công việc tuy đơn giản nhưng cũng đòi hỏi rất nhiều công phu, từ việc lựa đá cho đến kỹ thuật mài và hạ góc dao như thế nào để phù hợp với mục đích sử dụng. Đá mài Nhật Bản có rất nhiều hãng sản xuất cũng như chất lượng cũng đa dạng từ đá mài dành cho người dùng gia đình cho đến người dùng chuyên nghiệp. 

 

Đá mài phổ biến và thông dụng nhất hiện nay là đá mài nước, ngoài ra có đá mài dầu nhưng rất kén người sử dụng và giá thành thường rất cao so với đá mài nước. Sau khi chọn được loại đá thì công việc tiếp theo là lựa chọn độ nhám của đá (grit) phù hợp. 

- Grit từ 120 đến dưới 800: dùng để mài khử mẻ và lấy góc cho lưỡi dao, dao đã bén rồi không nên mài bằng đá có độ nhám này vì nó sẽ gây ra tình trạng lưỡi dao bị răng cưa.

- Grit từ 800 đến 1200: dùng để mài bén lưỡi dao sau khi đã mài qua đá có độ nhám thấp hơn, nếu kỹ thuật mài tốt thì dao đã có thể sử dụng ở mức độ có thể chấp nhận được.

- Grit 2000 đến 4000:  đá với độ nhám này có thể dùng mài hoàn thiện lưỡi dao, với mức độ này thì dao đã bén ngọt lịm. Với người dùng gia đình và không chuyên nghiệp thì có thể dừng ở mức độ này.

- Grit  6000 đến 8000: nếu đá 4000 chưa làm hài lòng bạn thì có thể tiếp tục mài với đá này, nó sẽ giúp bạn sở hữu con dao sắc lẹm và có thể soi gương. Đá dành cho đầu bếp chuyên nghiệp với những công việc cần độ bén cao.

- Grit 12000 đến 30000: dành cho những siêu đầu bếp lúc nào cũng giữ dao với độ bén mà nhìn vào đã lạnh gáy rồi, những viên đá này có giá thành rất cao mà không phải ai cũng có thể sở hữu.

*Lưu ý: bảo quản nơi khô rao thoáng mát sau khi sử dụng, không ngâm trong nước trong thời gian dài.

  • Đánh giá của bạn

Sản phẩm liên quan

Hết hàng Đá Mài King K80 #250/1000 Liên hệ

660.000đ

King là thương hiệu đá mài hàng đầu thế giới với nhiều kích cỡ và độ nhám đáp ứng được tất cả nhu cầu từ người dùng bình thường đến những thợ làm dao hay đầu bếp chuyên nghiệp.
Hết hàng Đá Mài King KDS #1000/6000 Liên hệ

1.400.000đ

Đá mài King KDS #1000/6000 dùng để mài bén và mài hoàn thiện lưỡi dao, có kích thước lớn hơn King KW65 nên phù hợp cho người thường xuyên mài dao.
Hết hàng Đá Mài King S3-X #6000 Liên hệ

860.000đ

King là thương hiệu đá mài hàng đầu thế giới với nhiều kích cỡ và độ nhám đáp ứng được tất cả nhu cầu từ người dùng bình thường đến những thợ làm dao hay đầu bếp chuyên nghiệp.

800.000đ

King là thương hiệu đá mài hàng đầu thế giới với nhiều kích cỡ và độ nhám đáp ứng được tất cả nhu cầu từ người dùng bình thường đến những thợ làm dao hay đầu bếp chuyên nghiệp.
Đã thêm vào giỏ hàng