Lưỡi Dao Nhật Tsuboya Hunting Damascus 255mm

5.800.000đ

TOSA TSUBOYA
HUNTING255

Lưỡi dao Hunting với phong cách Damascus đến từ hãng Tsuboya được rèn thủ công 100%, lưỡi dao sử dụng lõi thép Giấy trắng số 2 (Shirgogami 2) với khả năng giữ bén tốt và dễ mài.



Còn hàng
1

  • Chiều dài lưỡi : 255mm
  • Bản rộng: 32mm
  • Độ dày: 5.5mm (mỏng dần về mũi)
  • Cân nặng: 260g
  • Thép: Damascus Lõi giấy trắng số 2 (Shirogami 2)
     

Tosa là 1 thành phố thuộc tỉnh Kochi của Nhật Bản, tại đây có một làng nghề nổi tiếng với truyền thống lịch sử lâu đời đó là Làng Nghề Rèn Tosa. Được thành lập và phát triển từ 1621 đến nay (hơn 400 năm) thì Tosa được chứng nhận là một nghề truyền thống của đất nước Nhật Bản. Được ứng dụng từ công nghệ rèn kiếm truyền thống từ thời kỳ Edo sang rèn công cụ lao động cũng như dao bếp, Tosa cho ra đời những sản phẩm chất lượng cao và giá thành tương đối dễ chịu so với những hãng dao nổi tiếng khác.

Dòng dao Hunting thường được dùng săn bắt cũng như cho các công việc ngoài trời như cắm trại, câu cá.

Một lưỡi dao đã được hoàn thiện cán

Shirogami là loại thép tinh khiết nhất với hàm lượng hợp kim thấp và carbon cao lên đến 1.35%, Shirogami có khả năng rèn đến độ cứng rất cao (trên 60 HRC) nhưng lại rất dễ mài.

Có 3 dòng Shirogami (1,2 và 3) thì Shiro #1 có hàm lượng carbon cao nhất với 1.35%), Shiro #2 là 1.15%) và Shiro #3 ở mức 0.9%. Trong đó thì thép Shiro #2 được xem là thép tinh khiết nhất và được ưa chuộng nhất. Những cây dao cao cấp của Nhật Bản (honyaki) thường được làm bằng thép Shiro #2, các hãng dao nổi tiếng như Masamoto hoặc Sugimoto cũng dùng loại thép này để làm nguyên liệu cho dòng dao chủ lực của họ.

* Lưu ý khi sử dụng : dao dùng cắt rau củ quả, thịt, cá không được dùng chặt đồ cứng hoặc đồ đông lạnh. Vệ sinh sạch sẽ và lau khô lưỡi dao sau khi sử dụng, làm sắc dao thường xuyên bằng đá mài.

  • Đánh giá của bạn

Sản phẩm liên quan

1.000.000đ

Lưỡi Dao Brisa Santoku 160mm thép Sandvik 12C27 nhập khẩu từ Phần Lan với khả năng giữ bén và kháng gỉ tốt rất phù hợp sử dụng cho gia đình.
Hết hàng Lưỡi Dao Brisa Gyuto 180mm Thép Sandvik 12C27 Liên hệ

1.000.000đ

Lưỡi dao Brisa Gyuto 180mm thép Sandvik 12C27 nhập khẩu từ Phần Lan với khả năng giữ bén và kháng gỉ tốt rất phù hợp sử dụng cho gia đình.
Hết hàng Lưỡi Dao Brisa Nessmuk 125mm Liên hệ

1.400.000đ

Lưỡi dao Brisa Nessmuk 125mm  thép 80CrV2  nhập khẩu từ Phần Lan, là một trong những dòng dao Bushcaft  được rất nhiều người yêu thích vì kích thước nhỏ gọn và đa dụng.
Hết hàng Lưỡi Dao Yakutian 125mm Liên hệ

1.600.000đ

Dao Yakutian hoặc Yakut, là một một dòng dao truyền thống của người Yakuts vùng Siberia. Dao thường được sử dụng để làm việc với gỗ, da, thịt và cá.
Hết hàng Lưỡi Dao Puronvarsi Hunter 85mm Liên hệ

1.600.000đ

Puronvarsi Hunter 85 là dòng dao puukko, một loại dao truyền thống của Phần Lan, Puronvarsi Hunter có bản rộng và độ dày lưỡi lớn hơn so với lưỡi bình thường.
Hết hàng Lưỡi Dao Brisa Trapper Elmax 115mm Liên hệ

3.200.000đ

Dao Brisa Trapper 115mm được làm từ siêu thép Elmax ( hãng Bohler - Uddeholm) có khả năng giữ bén tốt cũng như chống ăn mòn tuyệt vời.
Đã thêm vào giỏ hàng