Lưỡi Dao Yakutian 125mm

Name: Lưỡi Dao Yakutian 125mm
Brand: ANDREY SHISHLIANNIKOV
SKU: YAKUT125
Price: 1600000 VND
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

1.600.000đ

Nhà sản xuất:

ANDREY SHISHLIANNIKOV

Mã sản phẩm:

YAKUT125

Dao Yakutian hoặc Yakut, là một một dòng dao truyền thống của người Yakuts vùng Siberia. Dao thường được sử dụng để làm việc với gỗ, da, thịt và cá.

Xuất xứ:

Nga

Tình trạng:

Hết hàng

Liên hệ

Mô tả
Bình luận

Tổng chiều dài: 20-21mm
Chiều dài lưỡi : 110-125mm
Bản rộng: 23-27mm
Độ dày: 4-5mm
Cân nặng: 100g
Thép: SHKH15, GCr15 (thép Carbon cao)
Thợ rèn: Andrey Shishliannikov (Nga)

Dao Yakutian thường được rèn thủ công với chiều dài từ khoảng 10-18cm, lưỡi dao không đối xứng (1 mặt lỗi và 1 mặt lõm). Mục đích của mặt dao lồi là để khi cắt đồ đông lạnh sẽ hạn chế việc bị dính vào thực phẩm và mặt lõm làm cho dao nhẹ hơn cũng như giảm lượng thép khi làm dao lớn.

Lưỡi dao sau khi đã được hoàn thiện cán với sừng hưu và gỗ sồi (Oak) ổn định.

Cán dao thường được làm bằng gỗ Bạch Dương Xoăn (Curly Birch), cán dao thường làm hình trứng rất đơn giản không cầu kỳ như những loại dao khác.

* Lưu ý khi sử dụng : vệ sinh sạch sẽ và lau khô dao sau khi sử dụng.

Xem thêm