Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Denka Gyuto 210mm Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Denka Gyuto 210mm Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Denka Gyuto 210mm Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Denka Gyuto 210mm

Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Denka Gyuto 210mm

17.000.000đ
TERUYASU FUJIWARA
FUJIDENKA210

Gia đình Fujiwara đã áp dụng kỹ thuật rèn kiếm truyền thống để tạo nên những cây dao bếp đỉnh cao. Từ những đầu bếp chuyên nghiệp nổi tiếng cho đến đầu bếp tại gia đều rất yêu thích và tôn sùng dao bếp của Fujiwara.

Hết hàng
Liên hệ
  • Tổng chiều dài: 335mm
  • Chiều dài lưỡi : 210mm
  • Bản rộng: 50-53mm
  • Độ dày: 2.5mm
  • Cân nặng: 210g
  • Thép: Aogami Super (ốp chống gỉ )
  • Cán: Gỗ Pakka
     

Gia đình Fujiwara đã bắt đầu nghề rèn cách đây hơn 140 năm, công ty được thành lập công ty từ năm 1870 với tư cách là một nhà sản xuất kiếm Nhật Bản. Từ sau chiến tranh thế giới thứ 2 thì việc rèn kiếm bị hạn chế nghiệm trọng nên gia đình Fujiwara đã chuyển sang làm dao kéo và các công cụ sản xuất. Đến nay Teruyasu Fujiwara IV chuyển sang làm dao bếp như một cách để lấy lại chút vinh quang trước đây của gia đình.

Dao của Teruyasu Fujiwara IV được làm thủ công 100% bởi chính ông nên số lượng sản phẩm không nhiều và có giá khá cao, hiện tại để sở hữu một cây dao Gyuto 210mm thì có khả năng các bạn sẽ phải đợi đến 6 tháng.

Denka là phiên bản cao cấp nhất của hãng (sử dụng lõi thép Aogami Super và ốp chống gỉ 2 bên), bằng việc cải tiến điểm nghỉ tay (Finger Rest) thì dao của hãng luôn có một nét đặc trưng riêng khó nhầm lẫn và mang lại cảm giác sử dụng rất thoải mái trong thời gian dài mà không bị đau tay.

Dao sử dụng lõi thép Super Aogami, một trong những loại thép Carbon tốt nhất thế giới.

Aogami Super hiện đang là thép carbon cao cấp nhất của hãng Hitachi, thép được phát triển từ Aogami #1 bằng cách tăng hàm lượng carbon (từ 1.35% lên 1.5%) , wolfram và thêm vanadium để tăng khả năng sắc bén và giữ bén cực kỳ tốt, ngoài ra thép cũng có khả năng đạt được độ cứng cao mà không bị giòn. Có thể đánh giá Aogami Super là một trong những loại thép Carbon cao tốt nhất thế giới.

* Lưu ý khi sử dụng : dao dùng cắt rau củ quả, thịt, cá không được dùng chặt đồ cứng hoặc đồ đông lạnh. Dao được rèn thủ công nên kích thước có thể không giống nhau hoàn toàn.

  • Đánh giá của bạn

Sản phẩm liên quan

Hết hàng Dao Nhật Anke Wa Nakiri 165mm Ginsan Liên hệ
Dao Nhật Anke Wa Nakiri 165mm Ginsan

2.800.000đ

Sản phẩm mang thương hiệu Anke (An Gia) được An Gia Store đặt hàng gia công tại thành phố Tosa, Tỉnh Kochi, Nhật Bản.
Liên hệ
Hết hàng Dao Nhật Kiya Santoku 180mm HAP40 Used Liên hệ
Dao Nhật Kiya Santoku 180mm HAP40 Used

2.500.000đ

Dao Nhật Kiya Santoku 180mm HAP40 đã qua sử dụng, còn mới hơn 95%, có vỏ gỗ đi kèm
Liên hệ
Hết hàng Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Denka Gyuto 210mm Like New Liên hệ
Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Denka Gyuto 210mm Like New

13.800.000đ

Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Denka Gyuto 210mm Like New chưa qua sử dụng, fullbox.
Liên hệ
Hết hàng Dao Nhật Kiya Petty 135mm SG2 Damascus Liên hệ
Dao Nhật Kiya Petty 135mm SG2 Damascus

5.000.000đ

Dao Nhật Kiya Petty 135mm SG Damascus sử dụng thép bột tốc độ cao SG2 có độ sắc bén cao cùng với khả năng kháng gỉ tuyệt vời.
Liên hệ
Hết hàng Dao Nhật Tsubaya Sakimaru Takohiki 300mm Aogami Used Liên hệ
Dao Nhật Tsubaya Sakimaru Takohiki 300mm Aogami Used

4.500.000đ

Hàng đã qua sử dụng, còn mới tầm 95%.
Liên hệ
Dao Nhật Anke Nakiri 165mm Powder High Speed Steel SRS13 Chọn sản phẩm
Dao Nhật Anke Nakiri 165mm Powder High Speed Steel SRS13

3.300.000đ

Sản phẩm mang thương hiệu Anke (An Gia) được An Gia Store đặt hàng gia công tại thành phố Tosa, Tỉnh Kochi, Nhật Bản.
Chọn sản phẩm
Dao Nhật Anke Gyuto 210mm Ginsan Chọn sản phẩm
Dao Nhật Anke Gyuto 210mm Ginsan

3.300.000đ

Sản phẩm mang thương hiệu Anke (An Gia) được An Gia Store đặt hàng gia công tại thành phố Tosa, Tỉnh Kochi, Nhật Bản.
Chọn sản phẩm
Dao Nhật Sakusaku Petty 135mm VG10 Damascus Thêm vào giỏ hàng
Dao Nhật Sakusaku Petty 135mm VG10 Damascus

2.200.000đ

Dao Santoku với phong cách Tsuchime kết hợp kỹ thuật rèn Damascus lõi VG10, đây là con dao mà bạn nên sở hữu trong nhà bếp của mình.
Thêm vào giỏ hàng
Dao Nhật Yasuda Kotetsu Petty 135mm Aogami 2 Thêm vào giỏ hàng
Dao Nhật Yasuda Kotetsu Petty 135mm Aogami 2

1.800.000đ

Dao Petty đến từ hãng Yasuda Kotetsu với ốp không gỉ và lõi sử dụng thép giấy xanh 2 với độ sắc bén tuyệt với và khả năng chống gỉ tốt rất thích hợp cho gia đình.
Thêm vào giỏ hàng
Hết hàng Dao Nhật Yasuda Kotetsu Gyuto 200mm Aogami 2 Liên hệ
Dao Nhật Yasuda Kotetsu Gyuto 200mm Aogami 2

2.600.000đ

Dao Gyuto đến từ hãng Yasuda Kotetsu với ốp không gỉ và lõi sử dụng thép giấy xanh 2 với độ sắc bén tuyệt với và khả năng chống gỉ tốt rất thích hợp cho gia đình.
Liên hệ
Hết hàng Dao Nhật Tsuboya Petty Tsuchime 120mm MV Cobalt Liên hệ
Dao Nhật Tsuboya Petty Tsuchime 120mm MV Cobalt

1.500.000đ

Dao Nhật Tsuboya Petty 120mm ốp không gỉ lõi thép hợp kim không gỉ MV Cobalt rất thích hợp với như cầu sử dụng gia đình.
Liên hệ
Hết hàng Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Denka Santoku 165mm Liên hệ
Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Denka Santoku 165mm

14.000.000đ

Gia đình Fujiwara đã áp dụng kỹ thuật rèn kiếm truyền thống để tạo nên những cây dao bếp đỉnh cao. Từ những đầu bếp chuyên nghiệp nổi tiếng cho đến đầu bếp tại gia đều rất yêu thích và tôn sùng dao bếp của Fujiwara.
Liên hệ
Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Maboroshi Nakiri 165mm Chọn sản phẩm
Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Maboroshi Nakiri 165mm

6.800.000đ

Gia đình Fujiwara đã áp dụng kỹ thuật rèn kiếm truyền thống để tạo nên những cây dao bếp đỉnh cao. Từ những đầu bếp chuyên nghiệp nổi tiếng cho đến đầu bếp tại gia đều rất yêu thích và tôn sùng dao bếp của Fujiwara.
Chọn sản phẩm
Hết hàng Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Nashiji Gyuto 210mm Liên hệ
Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Nashiji Gyuto 210mm

7.600.000đ

Gia đình Fujiwara đã áp dụng kỹ thuật rèn kiếm truyền thống để tạo nên những cây dao bếp đỉnh cao. Từ những đầu bếp chuyên nghiệp nổi tiếng cho đến đầu bếp tại gia đều rất yêu thích và tôn sùng dao bếp của Fujiwara.
Liên hệ
Hết hàng Dao Nhật Tsuboya Santoku 170mm MV Cobalt Liên hệ
Dao Nhật Tsuboya Santoku 170mm MV Cobalt

1.650.000đ

Dao Tsuboya Santoku 170mm ốp không gỉ  lõi thép hợp kim không gỉ MV Cobalt rất thích hợp với như cầu sử dụng gia đình.
Liên hệ
Hết hàng Dao Nhật Misono UX10 Gyuto 240mm Liên hệ
Dao Nhật Misono UX10 Gyuto 240mm

7.000.000đ

Misono là thương hiệu sản xuất dao bếp hàng đầu của Nhật Bản tại thành phố Seki với  lịch sử hơn 800 năm trong việc rèn dao kiếm.
Liên hệ
Hết hàng Dao Nhật Tsuboya Santoku Tsuchime 170mm MV Cobalt Liên hệ
Dao Nhật Tsuboya Santoku Tsuchime 170mm MV Cobalt

2.000.000đ

Dao Tsuboya Santoku 170mm ốp không gỉ  lõi thép hợp kim không gỉ MV Cobalt rất thích hợp với như cầu sử dụng gia đình.
Liên hệ
Hết hàng Dao Nhật Tengu Santoku Nashiji 170mm Ginsan Liên hệ
Dao Nhật Tengu Santoku Nashiji 170mm Ginsan

2.700.000đ

Miki là một thành phố thuộc tỉnh Hyogo của Nhật Bản, ngoài dao bếp ra thì nơi đây cũng rất nổi tiếng với việc sản xuất đục, bào gỗ, lưỡi cưa, kéo và các loại dao gấp chất lượng cao.
Liên hệ
Hết hàng Dao Nhật Tengu Nakiri Nashiji 170mm Aogami 2 Liên hệ
Dao Nhật Tengu Nakiri Nashiji 170mm Aogami 2

2.600.000đ

Miki là một thành phố thuộc tỉnh Hyogo của Nhật Bản, ngoài dao bếp ra thì nơi đây cũng rất nổi tiếng với việc sản xuất đục, bào gỗ, lưỡi cưa, kéo và các loại dao gấp chất lượng cao.
Liên hệ
Hết hàng Dao Nhật Tsuboya Nakiri 170mm Aogami 2 Liên hệ
Dao Nhật Tsuboya Nakiri 170mm Aogami 2

1.800.000đ

Dao Nakiri đến từ hãng Tosa Tsuboya với ốp không gỉ và lõi sử dụng thép giấy xanh số 2 với độ sắc bén tuyệt với và khả năng chống gỉ tốt rất thích hợp cho gia đình.
Liên hệ
Đã thêm vào giỏ hàng
Xem giỏ hàng và thanh toán