Dao Nhật Kiya Gyuto 210mm SG2 Damascus Like New

6.800.000đ 11.000.000đ -38%

KIYA
KIYAGYUTO210LIKE

Dao Nhật Kiya Gyuto 210mm SG2 Damascus Like New chưa qua sử dụng, fullbox.


Hết hàng

  • Tổng chiều dài: 335mm
  • Chiều dài lưỡi : 210mm
  • Bản rộng: 46mm
  • Độ dày: 2.6mm
  • Cân nặng: 200g
  • Thép: SG2 Damascus
  • Cán: Gỗ Cocobolo
     

*Lưu ý về các mặt hàng "Used" và "Like New"

** Used: là các mặt hàng đã qua sử dụng, tình trạng còn đẹp khoảng 90-95%
** Like New: là các mặt hàng tồn kho chưa qua sử dụng hoặc sử dụng ít, tình trạng còn rất đẹp từ 96%-99%

Kiya được thành lập vào năm 1792 với tư cách là cửa hàng bán dao kéo ở Tokyo. Tuy nhiên, nguồn gốc của công ty bắt nguồn từ năm 1571, khi thành lập một công ty thương mại được quan chức chính phủ thời đó bảo trợ.

Người sáng lập của Kiya là Kyube Hayashi, họ ban đầu của ông là Fujiwara và ông phục vụ cho gia đình Toyotomi với tư cách là người buôn bán nguyên liệu làm thuốc ở Osaka. Sau đó Tướng quân Leyasu Tokugawa mời anh trai mình đến Edo và ông ấy có một cửa hàng ở 2-Honcho.

Cửa hàng của ông ấy được tách ra khỏi cửa hàng ở Osaka nên ông ấy đã tách một ký tự Trung Quốc trong họ của mình (林) thành hai phần (木 và 木), sau đó ông ấy đặt tên cho cửa hàng của mình là Kiya (木屋).

Dao sử dụng thép bột SG2 với độ cứng có thể lên đến 64HRC.

R2/SG2 là một loại thép bột không gỉ (powder steel) được phát triển bởi Takefu Specialty Steel, nó có khả năng giữ cạnh tốt như ZDP-189 của Hitachi nhưng dễ mài hơn rất nhiều.  Hiện nay R/SG2 được xem là một loại thép tuyệt vời dành cho các dòng dao bếp cao cấp và chất lượng cao.

Thành phần hợp kim của thép R2/SG2: Carbon: 1,25 - 1,45%, Vanadi: 1,80 - 2,20%, Crom: 14,00 - 16,00%, Molypden: 2,30 - 3,30%, Mangan: 0,40%, Phốt pho: 0,03%, Lưu huỳnh: 0,03%, Silicon: .50%.

  • Đánh giá của bạn

Sản phẩm liên quan

10.500.000đ

Gia đình Fujiwara đã áp dụng kỹ thuật rèn kiếm truyền thống để tạo nên những cây dao bếp đỉnh cao. Từ những đầu bếp chuyên nghiệp nổi tiếng cho đến đầu bếp tại gia đều rất yêu thích và tôn sùng dao bếp của Fujiwara.
Hết hàng Dao Nhật Misono UX10 Gyuto 240mm Like New Liên hệ Giảm 2.700.000đ

4.300.000đ 7.000.000đ -38%

Dao Nhật Misono UX10 Gyuto 240mm Like New, chưa qua sử dụng.

2.200.000đ

Sản phẩm mang thương hiệu Anke (An Gia) được An Gia Store đặt hàng gia công tại thành phố Tosa, Tỉnh Kochi, Nhật Bản.
Hết hàng Dao Nhật Kiya Yanagiba 270mm Tay Trái Used Liên hệ

3.200.000đ

Hàng đã qua sử dụng, còn mới tầm 95%.
Hết hàng Dao Nhật Sakai Tohji Yanagiba 270mm Used Liên hệ

2.800.000đ

Hàng đã qua sử dụng, còn mới tầm 95%.
Hết hàng Dao Nhật Yoshimi Kato Kiritsuke 210mm Aogami Super Used Liên hệ

4.800.000đ

Dao Nhật Dao Nhật Yoshimi Kato Gyuto 210mm đã qua sử dụng, còn mới 98%, fullbox.

3.300.000đ

Sản phẩm mang thương hiệu Anke (An Gia) được An Gia Store đặt hàng gia công tại thành phố Tosa, Tỉnh Kochi, Nhật Bản.
Hết hàng Dao Nhật Takechi Petty 135mm SG2 Liên hệ

2.500.000đ

Dao Nhật Takechi Petty 135mm sử dụng thép bột tốc độ cao SG2 có độ sắc bén cao cùng với khả năng kháng gỉ tuyệt vời.
Hết hàng Dao Nhật Takechi Gyuto 210mm SG2 Liên hệ Giảm 400.000đ

3.600.000đ 4.000.000đ -10%

Dao Nhật Takechi Gyuto 210mm sử dụng thép bột tốc độ cao SG2 có độ sắc bén cao cùng với khả năng kháng gỉ tuyệt vời.

2.200.000đ

Dao Santoku với phong cách Tsuchime kết hợp kỹ thuật rèn Damascus lõi VG10, đây là con dao mà bạn nên sở hữu trong nhà bếp của mình.

1.850.000đ

Dao Petty đến từ Minamoto Kotetsu với ốp không gỉ và lõi sử dụng thép Thụy Điển 19C27 với độ sắc bén tuyệt với và khả năng chống gỉ tốt rất thích hợp cho gia đình.
Hết hàng Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Denka Santoku 165mm Liên hệ

14.000.000đ

Gia đình Fujiwara đã áp dụng kỹ thuật rèn kiếm truyền thống để tạo nên những cây dao bếp đỉnh cao. Từ những đầu bếp chuyên nghiệp nổi tiếng cho đến đầu bếp tại gia đều rất yêu thích và tôn sùng dao bếp của Fujiwara.
Hết hàng Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Denka Petty 120mm Liên hệ

12.500.000đ

Gia đình Fujiwara đã áp dụng kỹ thuật rèn kiếm truyền thống để tạo nên những cây dao bếp đỉnh cao. Từ những đầu bếp chuyên nghiệp nổi tiếng cho đến đầu bếp tại gia đều rất yêu thích và tôn sùng dao bếp của Fujiwara.

6.800.000đ

Gia đình Fujiwara đã áp dụng kỹ thuật rèn kiếm truyền thống để tạo nên những cây dao bếp đỉnh cao. Từ những đầu bếp chuyên nghiệp nổi tiếng cho đến đầu bếp tại gia đều rất yêu thích và tôn sùng dao bếp của Fujiwara.
Hết hàng Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Nashiji Gyuto 210mm Liên hệ

7.600.000đ

Gia đình Fujiwara đã áp dụng kỹ thuật rèn kiếm truyền thống để tạo nên những cây dao bếp đỉnh cao. Từ những đầu bếp chuyên nghiệp nổi tiếng cho đến đầu bếp tại gia đều rất yêu thích và tôn sùng dao bếp của Fujiwara.
Hết hàng Dao Nhật Tengu Santoku Nashiji 170mm Ginsan Liên hệ

2.700.000đ

Miki là một thành phố thuộc tỉnh Hyogo của Nhật Bản, ngoài dao bếp ra thì nơi đây cũng rất nổi tiếng với việc sản xuất đục, bào gỗ, lưỡi cưa, kéo và các loại dao gấp chất lượng cao.
Hết hàng Dao Nhật Tengu Nakiri Nashiji 170mm Ginsan Liên hệ

2.700.000đ

Miki là một thành phố thuộc tỉnh Hyogo của Nhật Bản, ngoài dao bếp ra thì nơi đây cũng rất nổi tiếng với việc sản xuất đục, bào gỗ, lưỡi cưa, kéo và các loại dao gấp chất lượng cao.

5.300.000đ

Gia đình Fujiwara đã áp dụng kỹ thuật rèn kiếm truyền thống để tạo nên những cây dao bếp đỉnh cao. Từ những đầu bếp chuyên nghiệp nổi tiếng cho đến đầu bếp tại gia đều rất yêu thích và tôn sùng dao bếp của Fujiwara.
Hết hàng Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Denka Gyuto 210mm Liên hệ

17.000.000đ

Gia đình Fujiwara đã áp dụng kỹ thuật rèn kiếm truyền thống để tạo nên những cây dao bếp đỉnh cao. Từ những đầu bếp chuyên nghiệp nổi tiếng cho đến đầu bếp tại gia đều rất yêu thích và tôn sùng dao bếp của Fujiwara.
Hết hàng Dao Nhật Musashi Santoku 170mm Thép Aogami Super Liên hệ

2.900.000đ

Dao Nhật Musashi Santoku 170mm sử dụng lõi thép aogami super (siêu thép giấy xanh) được xem là một trong những loại thép carbon làm dao tốt nhất thế giới.
Đã thêm vào giỏ hàng