Dao Nhật Kiya Petty 135mm SG2 Damascus

5.000.000đ

KIYA
PETTY135DAMAS

Dao Nhật Kiya Petty 135mm SG Damascus sử dụng thép bột tốc độ cao SG2 có độ sắc bén cao cùng với khả năng kháng gỉ tuyệt vời.


Hết hàng

  • Tổng chiều dài: 235mm
  • Chiều dài lưỡi : 135mm
  • Bản rộng: 26mm
  • Độ dày: 1.9mm
  • Cân nặng: 81g
  • Thép: Damascus, Lõi SG2
  • Cán: Gỗ Cocobolo
     

Kiya được thành lập vào năm 1792 với tư cách là cửa hàng bán dao kéo ở Tokyo. Tuy nhiên, nguồn gốc của công ty bắt nguồn từ năm 1571, khi thành lập một công ty thương mại được quan chức chính phủ thời đó bảo trợ.

Người sáng lập của Kiya là Kyube Hayashi, họ ban đầu của ông là Fujiwara và ông phục vụ cho gia đình Toyotomi với tư cách là người buôn bán nguyên liệu làm thuốc ở Osaka. Sau đó Tướng quân Leyasu Tokugawa mời anh trai mình đến Edo và ông ấy có một cửa hàng ở 2-Honcho.

Cửa hàng của ông ấy được tách ra khỏi cửa hàng ở Osaka nên ông ấy đã tách một ký tự Trung Quốc trong họ của mình (林) thành hai phần (木 và 木), sau đó ông ấy đặt tên cho cửa hàng của mình là Kiya (木屋).

Dao sử dụng thép bột SG2 với độ cứng có thể lên đến 64HRC.

R2/SG2 là một loại thép bột không gỉ (powder steel) được phát triển bởi Takefu Specialty Steel, nó có khả năng giữ cạnh tốt như ZDP-189 của Hitachi nhưng dễ mài hơn rất nhiều.  Hiện nay R/SG2 được xem là một loại thép tuyệt vời dành cho các dòng dao bếp cao cấp và chất lượng cao.

Thành phần hợp kim của thép R2/SG2: Carbon: 1,25 - 1,45%, Vanadi: 1,80 - 2,20%, Crom: 14,00 - 16,00%, Molypden: 2,30 - 3,30%, Mangan: 0,40%, Phốt pho: 0,03%, Lưu huỳnh: 0,03%, Silicon: .50%.

  • Đánh giá của bạn

Sản phẩm liên quan

Hết hàng Dao Nhật Kiya Gyuto 210mm SG2 Damascus Like New Liên hệ Giảm 4.200.000đ

6.800.000đ 11.000.000đ -38%

Dao Nhật Kiya Gyuto 210mm SG2 Damascus Like New chưa qua sử dụng, fullbox.
Hết hàng Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Denka Gyuto 210mm Like New Liên hệ Giảm 3.700.000đ

13.800.000đ 17.500.000đ -21%

Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Denka Gyuto 210mm Like New chưa qua sử dụng, fullbox.
Hết hàng Dao Nhật Yoshimi Kato Kiritsuke 210mm Aogami Super Used Liên hệ

4.800.000đ

Dao Nhật Dao Nhật Yoshimi Kato Gyuto 210mm đã qua sử dụng, còn mới 98%, fullbox.
Hết hàng Dao Nhật Masamoto KS Gyuto 240mm Used Liên hệ

6.800.000đ

Dao Nhật Masamoto KS Gyuto 240mm đã qua sử dụng còn mới hơn 97% kèm vỏ gỗ.

1.800.000đ

Dao Petty đến từ hãng Yasuda Kotetsu với ốp không gỉ và lõi sử dụng thép giấy xanh 2 với độ sắc bén tuyệt với và khả năng chống gỉ tốt rất thích hợp cho gia đình.
Hết hàng Dao Nhật Tsuboya Santoku 170mm MV Cobalt Liên hệ

1.650.000đ

Dao Tsuboya Santoku 170mm ốp không gỉ  lõi thép hợp kim không gỉ MV Cobalt rất thích hợp với như cầu sử dụng gia đình.
Đã thêm vào giỏ hàng