Dao Nhật Musashi Santoku 165mm Thép Aogami 2

2.200.000đ 2.500.000đ -12%

MUSASHI
MUSA165STAINLESS

Dao Nhật Musashi Santoku 165mm sử dụng lõi thép aogami 2 (giấy xanh số 2) có khả năng giữ bén tốt và dễ mài.



Hết hàng

  • Tổng chiều dài: 315mm
  • Chiều dài lưỡi : 165mm
  • Bản rộng: 44-45mm
  • Độ dày: 2mm
  • Cân nặng: 165g
  • Thép: Aogami 2 (ốp chống gỉ)
  • Cán: Gỗ và Sừng
     

Dao Santoku được xem là dòng dao đa năng được sử dụng nhiều nhất trong nhà bếp ở Nhật Bản, dao được sản xuất hoàn toàn thủ công với 3 lớp thép (ốp không gỉ, lõi aogami 2) bởi hãng Musashi có trụ sở tại Tokyo, Nhật Bản. Đây là một công ty chuyên sản xuất dao thủ công để xuất khẩu ra nước ngoài với chất lượng và thẩm mỹ cao. 

Dao sử dụng lõi thép Aogami 2, một mác thép với khả năng giữ bén tốt và dễ mài.

Thép Giấy Xanh (Aogami Hagane hoặc Blue Paper Steel) là một loại thép hợp kim cao cấp được phát triển bởi tập đoàn Hitachi. Được phát triển từ thép carbon tinh khiết là thép giấy trắng (shirogami, white paper steel) bằng cách thêm Wonfram và Crom để cải thiện tính chất xử lý nhiệt và chống ăn mòn của thép.

Dao được làm từ thép giấy xanh có độ cứng cao (60-63 HRC), với khả năng giữ bén rất tốt, cảm giác cắt rất ngọt và dễ mài thì thép giấy xanh rất được ưa chuộng hiện nay. Nhược điểm duy nhất đó là dễ gỉ vì vậy cần lau khô dao sau khi dụng, tránh nơi ẩm thấp.

* Lưu ý khi sử dụng : dao dùng cắt rau củ quả, thịt, cá không được dùng chặt đồ cứng hoặc đồ đông lạnh. Dao được rèn thủ công nên kích thước có thể không giống nhau hoàn toàn.

 

  • Đánh giá của bạn

Sản phẩm liên quan

Hết hàng Dao Nhật Tsuboya Nakiri 170mm Thép Giấy Xanh Liên hệ Giảm 200.000đ

1.600.000đ 1.800.000đ -11%

Dao Nakiri đến từ hãng Tosa Tsuboya với ốp không gỉ và lõi sử dụng thép giấy xanh số 2 với độ sắc bén tuyệt với và khả năng chống gỉ tốt rất thích hợp cho gia đình.
Hết hàng Dao Nhật Tsuboya Santoku 170mm Thép Giấy Xanh Liên hệ

2.700.000đ

Dao Tsuboya Santoku 170mm ốp không gỉ lõi thép giấy xanh số 2 với độ sắc bén cao và dễ bảo quản, rất thích hợp cho gia đình sử dụng.
Hết hàng Lưỡi Dao Nhật Tsuboya Nakiri 170mm Thép Giấy Xanh Liên hệ Giảm 100.000đ

1.200.000đ 1.300.000đ -7%

Lưỡi dao Nakiri đến từ hãng Tosa Tsuboya được rèn thủ công 100% với lõi thép giấy xanh số 2 đem lại sự sắc bén tuyệt vời.
Hết hàng Dao Nhật Sugimoto Gyuto CM 210mm Liên hệ

4.500.000đ

Sugimoto là hãng dao có truyền thống lâu đời với quy mô và chất lượng hàng đầu nước Nhật.
Hết hàng Dao Nhật Musashi Santoku 170mm Thép Aogami Super Liên hệ

2.900.000đ

Dao Nhật Musashi Santoku 170mm sử dụng lõi thép aogami super (siêu thép giấy xanh) được xem là một trong những loại thép carbon làm dao tốt nhất thế giới.
Hết hàng Dao Nhật Yoshimi Kato Gyuto 210mm Liên hệ

6.000.000đ

Dao Nhật Dao Nhật Yoshimi Kato Gyuto 210mm sử dụng lõi thép aogami super (siêu thép giấy xanh) được xem là một trong những loại thép carbon làm dao tốt nhất thế giới.
Đã thêm vào giỏ hàng