- Tổng chiều dài: 410mm
- Chiều dài lưỡi : 270mmmm
- Bản rộng: 35mm
- Độ dày: 3.5mm
- Cân nặng: 180g
- Thép: Shirogami 2
- Cán: Gỗ mộc lan, khâu sừng
*Lưu ý về các mặt hàng "Used" và "Like New"
** Used: là các mặt hàng đã qua sử dụng, tình trạng còn đẹp khoảng 90-95%
** Like New: là các mặt hàng tồn kho chưa qua sử dụng hoặc sử dụng ít, tình trạng còn rất đẹp từ 96%-99%
Shirogami (Thép Giấy Trắng) là loại thép tinh khiết nhất với hàm lượng hợp kim thấp và carbon cao lên đến 1.35%, Shirogami có khả năng rèn đến độ cứng rất cao (trên 60 HRC) nhưng lại rất dễ mài. Có 3 dòng Shirogami (1,2 và 3) thì Shiro #1 có hàm lượng carbon cao nhất với 1.35%), Shiro #2 là 1.15%) và Shiro #3 ở mức 0.9%. Các hãng dao nổi tiếng như Masamoto hoặc Sugimoto cũng dùng loại thép này để làm nguyên liệu cho dòng dao chủ lực của họ.
* Lưu ý khi sử dụng : dao dùng cắt rau củ quả, thịt, cá không được dùng chặt đồ cứng hoặc đồ đông lạnh. Dao được rèn thủ công nên kích thước có thể không giống nhau hoàn toàn.
Sản phẩm liên quan
3.200.000đ
2.800.000đ
2.200.000đ
1.800.000đ
17.500.000đ
6.000.000đ
Xem thêm