Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Denka Wa Gyuto 195mm Like New

7.000.000đ

TERUYASU FUJIWARA
DENKA195LIKE

Hàng đã qua sử dụng, còn mới 98%, fullbox.


Hết hàng

  • Tổng chiều dài: 345mm
  • Chiều dài lưỡi : 195mm
  • Bản rộng: 48mm
  • Độ dày: 4.4mm mỏng dần về mũi
  • Cân nặng: 165g
  • Thép: Aogami Super (ốp chống gỉ )
  • Cán: Gỗ Ziritcote, khâu sừng
     

*Lưu ý về các mặt hàng "Used" và "Like New"

** Used: là các mặt hàng đã qua sử dụng, tình trạng còn đẹp khoảng 90-95%
** Like New: là các mặt hàng tồn kho chưa qua sử dụng hoặc sử dụng ít, tình trạng còn rất đẹp từ 96%-99%

Gia đình Fujiwara đã bắt đầu nghề rèn cách đây hơn 140 năm, công ty được thành lập công ty từ năm 1870 với tư cách là một nhà sản xuất kiếm Nhật Bản. Từ sau chiến tranh thế giới thứ 2 thì việc rèn kiếm bị hạn chế nghiệm trọng nên gia đình Fujiwara đã chuyển sang làm dao kéo và các công cụ sản xuất. Đến nay Teruyasu Fujiwara IV chuyển sang làm dao bếp như một cách để lấy lại chút vinh quang trước đây của gia đình.

Dao của Teruyasu Fujiwara IV được làm thủ công 100% bởi chính ông nên số lượng sản phẩm không nhiều và có giá khá cao, hiện tại để sở hữu một cây dao Gyuto 210mm thì có khả năng các bạn sẽ phải đợi đến 6 tháng.

Denka là phiên bản cao cấp nhất của hãng (sử dụng lõi thép Aogami Super và ốp chống gỉ 2 bên), bằng việc cải tiến điểm nghỉ tay (Finger Rest) thì dao của hãng luôn có một nét đặc trưng riêng khó nhầm lẫn và mang lại cảm giác sử dụng rất thoải mái trong thời gian dài mà không bị đau tay.

Dao sử dụng lõi thép Super Aogami, một trong những loại thép Carbon tốt nhất thế giới.

Aogami Super hiện đang là thép carbon cao cấp nhất của hãng Hitachi, thép được phát triển từ Aogami #1 bằng cách tăng hàm lượng carbon (từ 1.35% lên 1.5%) , wolfram và thêm vanadium để tăng khả năng sắc bén và giữ bén cực kỳ tốt, ngoài ra thép cũng có khả năng đạt được độ cứng cao mà không bị giòn. Có thể đánh giá Aogami Super là một trong những loại thép Carbon cao tốt nhất thế giới.

* Lưu ý khi sử dụng : dao dùng cắt rau củ quả, thịt, cá không được dùng chặt đồ cứng hoặc đồ đông lạnh. Dao được rèn thủ công nên kích thước có thể không giống nhau hoàn toàn.

  • Đánh giá của bạn

Sản phẩm liên quan

Hết hàng Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Denka Gyuto 210mm Like New Liên hệ Giảm 3.700.000đ

13.800.000đ 17.500.000đ -21%

Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Denka Gyuto 210mm Like New chưa qua sử dụng, fullbox.
Hết hàng Dao Nhật Sakai Tohji Yanagiba 270mm Used Liên hệ

2.800.000đ

Hàng đã qua sử dụng, còn mới tầm 95%.
Hết hàng Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Maboroshi Nakiri 195mm Liên hệ

12.500.000đ

Gia đình Fujiwara đã áp dụng kỹ thuật rèn kiếm truyền thống để tạo nên những cây dao bếp đỉnh cao. Từ những đầu bếp chuyên nghiệp nổi tiếng cho đến đầu bếp tại gia đều rất yêu thích và tôn sùng dao bếp của Fujiwara.
Hết hàng Dao Nhật Tsuboya Petty Tsuchime 120mm MV Cobalt Liên hệ

1.500.000đ

Dao Nhật Tsuboya Petty 120mm ốp không gỉ lõi thép hợp kim không gỉ MV Cobalt rất thích hợp với như cầu sử dụng gia đình.
Hết hàng Dao Nhật Teruyasu Fujiwara Denka Nakiri 165mm Liên hệ

14.000.000đ

Gia đình Fujiwara đã áp dụng kỹ thuật rèn kiếm truyền thống để tạo nên những cây dao bếp đỉnh cao. Từ những đầu bếp chuyên nghiệp nổi tiếng cho đến đầu bếp tại gia đều rất yêu thích và tôn sùng dao bếp của Fujiwara.
Hết hàng Dao Nhật Musashi Santoku 170mm Thép Aogami Super Liên hệ

2.900.000đ

Dao Nhật Musashi Santoku 170mm sử dụng lõi thép aogami super (siêu thép giấy xanh) được xem là một trong những loại thép carbon làm dao tốt nhất thế giới.
Đã thêm vào giỏ hàng