- Tổng chiều dài: 395mm
- Chiều dài lưỡi : 270mm
- Bản rộng: 40mm
- Độ dày: 2.2 mm
- Cân nặng: 181g
- Thép: EU Stainless (Sweden Stainless Steel)
- Cán: Gỗ Pakka
Misono được thành lập từ những năm 1935 tại thành phố Seki tỉnh Gifu của Nhật Bản, trải qua nhiều thập kỷ thì Misono vẫn giữ được mô hình doanh nghiệp gia đình (chỉ những người trong gia đình mới tham gia vào quy trình sản xuất dao tại công ty), đến nay Misono đã trở thành thương hiệu nổi tiếng khắp thế giới với những dòng dao Âu.
UX10 là dòng dao cao cấp nhất của hãng Misono
Trong khi nhiều công ty lớn thường thuê những công ty khác gia công các bộ phận khác nhau của con dao thì Misono sản xuất 100% các bộ phận của dao để đảm bảo chất lượng. Quy trình sản xuất của Misono rất giống với quy trình sản xuất dao truyền thống của Nhật Bản, vì chúng phần lớn được làm thủ công.
UX10 là phân khúc dao cao cấp nhất của Misono, lưỡi dao sử dụng thép của Thụy Điển với khả năng kháng gỉ cao và giữ bén tuyệt vời, ngoài UX10 ra thì Misono còn nhiều phân khúc thấp hơn như Handmade, 440....
Xem thêm